人気商品『黒にんにくゼリーα』の原料メーカーへ！韓国・南海島（ナメド）に出張でした♪

皆さま、こんにちは！韓国グルメを中心に扱う通販サイトキムチでやせる（キムやせ）スタッフの、ほさかみゆきです！

ディズニープラスで配信されている韓国ドラマ『21世紀の大君夫人』を見終わって、少々ロス気味のほさかでもあります（笑）このドラマのレビューは、また後日改めて！

韓国・南海島（ナメド）ってどんなところ？

まず、南海島（ナメド）ってどこ？っていう話ですが、これがですね、韓国の南端の島でして🏝️

▲地図で見るとね、とっても小さな島に見えるでしょう？めっちゃ広いですよ・・・😅

南海島（ナメド）は、韓国南部の海に浮かぶ自然豊かな島で、美しい海岸線や穏やかな気候で知られています。リゾート地としても人気があり、四季折々の景色や新鮮な海産物を楽しめる地域です。

韓国で５番目に大きい島で、日本の淡路島の半分ほどの大きさです。よく中国の海南島と混同されますが、あちらは九州とほぼ同じ大きさだそうです。

南海島（ナメド）で特に有名なのが、「にんにく」の名産地であるということ🧄

南海島（ナメド）は韓国国内でも高品質なにんにくの産地として知られ、香りが強く、旨みが濃いことで評価されています。温暖な気候と海風に恵まれた環境が、おいしいにんにくを育てています。

自然・食・特産品の魅力が詰まった南海島（ナメド）は、韓国でも注目されている地域のひとつです！

今回は、私の直属の上司であるK部長と一緒に出張だったのですが、関西空港から出発して金浦空港に降り立ちました！そして、『黒にんにくゼリーα』製造メーカーさんの社長さんたちと合流して、いざ南海島（ナメド）へ！

製造メーカーの社長さんが用意してくれた快適な車に乗って、いざ出発。と思いきや、取引先の方々も一緒だったので、人数的に座席が足りないとのこと・・・。

ということで、私は製造メーカーのC代理が運転して下さる乗用車で移動することとなりました。C代理は日本語がとっても堪能で、移動の間、韓国語と日本語ごちゃ混ぜでずっと話してました🤣

ただですね・・・。驚くことなかれ。地図で見ると近そうに見えるでしょう？実はね、ソウルから南海島（ナメド）までは、なんと車で約５時間の距離でした🚘

もうさすがに５時間はね、Ｃ代理とも話すことがなくなってきます（笑）それよりも何よりも、腰とお尻が痛くて痛くて。さらに、ふくらはぎもつりそうになりました。

途中、何度かサービスエリアにも寄っていただきながら、長旅を無事に終えて、ホテルにチェックインしたのは、午後７時を過ぎていたかと思います。

おいしいサムギョプサルと牡蠣の名店で夕食！

そもそも到着が夜だったので、この日は本当に移動のみで終わったのですが。製造メーカーの社長さんが予約して下さっていた食堂で、みんなで美味しい夕食をいただきました。

サムギョプサルと焼き牡蠣が有名な食堂とのこと。めっちゃ美味しかったです！

▲焼き牡蠣の大きさが・・・半端ないですよね！さすが海の町！

食堂のおじさんもとっても楽しい方で、沢山笑った夜でした。

いよいよ『黒にんにくゼリーα』の原料メーカーさんへ！

２日目、いよいよ『黒にんにくゼリーα』の原料メーカーさんへ。

本当は、最初に「にんにく博士」さんや社長さん（博士の息子さんです）にインタビューをした後、工場を少し見学させていただき、にんにく畑の見学をさせていただく予定だったのですが・・・

あいにくの雨！しかも、稀に見る大雨！傘をさすのがやっと・・・というほどの本降りで、畑の見学は叶いませんでした。ショック！😭

でも、生の白にんにくから黒にんにくに加工するところや、にんにくの熟成庫、黒にんにくからエキスを抽出する工程などを見学し、商品に対する知識がより一層深まったと思います。

本当は写真を載せたいところですが、勝手に載せるとダメなところもあるかと思いますので、弊社ＨＰに掲載の写真を載せておきますね。

私の最大のミッションは・・・通訳！難しい！

今回の私の最大のミッションは、別にただ工場を見学して知識を深めるということではありません。韓国語の通訳です！

２年前に初めて韓国出張に行かせてもらった時は、Ｋ上司に甘えてしまって殆ど通訳することもなく、何の役にも立てず悔しい思いをしたのですが、今回は絶対に自分で通訳するぞ！という強い意志を持って行きまして。

Ｋ上司も、私が通訳できるように気を使って下さいましたし、私の通訳が不足していたり、理解が乏しい時には助けていただきました✨

特に「にんにく博士」さんは南海地方の訛りや方言もあって、標準語しか勉強していない私のようなタイプでは、聞き取りはかなり至難の業。

恐らく相当険しい顔をしてお話を聞いていたのだと思います😂

原料メーカーの社長さん（博士の息子さん）や、今回一番お世話になった製造メーカーの社長さんも標準語で言い直して下さったり、何より心強かったのは、運転して下さったＣ代理が堪能な日本語で通訳をしてくださったことでした。

皆さんに助けていただいて、何とか頑張って通訳させてもらいました。今回は役に立てていたら良いのですが・・

初めてお会いした「にんにく博士」の印象

にんにく博士は、1949年生まれと仰っていたので、御年77歳。正直、77歳には全く見えないくらいお元気で、お肌もツヤッツヤでした🫢

幼少の頃からず～～っと！にんにく栽培一筋。そこから「黒」にんにくを作ろうと思ったきっかけなども伺って、さらに「にんにく博士」のことが好きになりました♪

ご自身でも仰っていましたが、「やはりにんにくをずっと食べているから元気だし、髪の毛も増えた気がするし、化粧品なんて何も使ってなくても肌もきれいになるんだ。全部、個人の感想だけどね。」とのこと。

でも、本当に博士ご自身がそれを証明して下さっているんだなぁと思いましたし、改めてにんにくのパワーを実感しました🧄🧄

工場を訪れた記念にと、南海島（ナメド）産の黒にんにくを1kgと、素敵な名刺入れをいただきました。この黒にんにくを食べて、私も博士のようなツヤツヤ肌を目指したいと思います！名刺入れも大事にします！

海の町・南海島（ナメド）だからこその昼食。あわび専門店へ！

見学を終え、にんにく博士とはここでお別れ。もっとゆっくり、いろんなお話をしてみたいですね。社長さん（博士の息子さん）が予約して下さった鮑の専門店に移動して、美味しい海の幸を沢山いただきました♪

仕事で出張に来ているというのに、こんなに贅沢をさせてもらっていいのだろうか。本社で代わりに仕事をしてくれている同僚たちに、少し申し訳なくなりつつも、堪能させていただきました。

そして、昼食後はまた、地獄の５時間ドライブです。腰とお尻、ふくらはぎの痛みに耐えながらソウルへ～～。

ソウルでも食べに食べました！

ソウルはチョンダム洞というエリアで宿泊。ホテルにチェックインし、少し前まで一番ホットなスポットだった聖水（ソンス）へ。

製造メーカーの社長さんが予約して下さっていた、完全入れ替え制のおしゃれなレストランで、おしゃれで美味しすぎる夕食を堪能しました。

ご一緒した取引先の方が甘いものは食べないということで、デザートを２個いただいてしまったのて、お腹がはちきれそうでした。

最終日は、出発まで少し時間があったので、一人でカフェで仕事をしながらモーニングを食べてみたり。

チェックアウト後には、またみんな一緒に昼食タイムでしたが、韓牛（ハヌ）の有名店を予約して下さっていたので、そこでそれぞれユッケビビンバなどを楽しみました🍽️

私は、トガニコムタンをおいしくいただきました。トガニコムタンは、牛の「膝軟骨（トガニ）」をじっくり煮込んで作る韓国の伝統的なスープ料理です。

トガニを長時間煮込むことでプルプルとした食感になり、コラーゲンが豊富に溶け出します。韓国の代表的な滋養食の一つです！

私個人の今後の課題が見えました！

最後の最後まで、食べに食べた出張でしたが、韓国の美味しいものを食べるのも仕事の一つだと思っています。初めて食べるものも沢山ありましたし、もっと食についての理解を深めねば！と思った出張でした❗

また、韓国語の方も、ある程度までは出来ますが、やっぱりまだまだ実力不足を痛感しました。聞き取りもですが、特に話す方に難しさを感じましたし、語彙力も不足しているなと。

最近はあまり韓国語の勉強という勉強はしていませんでしたが、また改めて検定なども受けてみようと思います📝

仕事ではありますが、色んな意味で楽しませていただいた２泊３日の出張でした。南海島（ナメド）はソウルからだと非常に遠い島ですが、景色はとても美しい島でしたので、ぜひ旅行にオススメですよ！

私もいつか、個人的な旅行で行きたいと思います（車が必要なのが問題です・・・）。

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今回の出張で訪れた南海島（ナメド）で作った黒にんにくのみを使用して製造！『熟成発酵濃縮黒にんにくゼリーα 』♪

▲『熟成発酵濃縮黒にんにくゼリーα（16.5ｇ×30包）』-常温便　3980円（税込）。

約２か月間、じっくり熟成発酵させた黒にんにくエキスを食べやすいゼリーにしました。黒にんにくの原料は韓国でにんにくの名産地として名を馳せる、南海郡産の六片種にんにくを使用しています。

黒糖ベースの食べやすい味わいで、にんにくはちょっと苦手という方にもおすすめです。1回分ずつの個包装で持ち歩きにも便利。健康維持を心がけている方や、鉄分不足が気になる方にもおすすめします。

疲れやすい毎日を、手軽にケアできる1本です。季節の変わり目で疲れやすい今日この頃、ぜひ一度試してみてくださいね♪

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております♪

コメントも頂けると、とっても嬉しいです🥰ファイブ・イー・ライフの保坂でした！