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白ワイン漬け!香りが旨い!ソウルで大流行の豚3枚バラ焼肉「極旨」ワイン・サンギョップサル500gと煎り塩10gのセット(約5人前)(サムギョップサル・サムギョプサル・サンギョプサル)【冷凍・冷蔵可】 白ワイン漬け!香りが旨い!ソウルで大流行の豚3枚バラ焼肉「極旨」ワイン・サンギョップサル500gと煎り塩10gのセット(約5人前)(サムギョップサル・サムギョプサル・サンギョプサル)【冷凍・冷蔵可】 白ワイン漬け!香りが旨い!ソウルで大流行の豚3枚バラ焼肉「極旨」ワイン・サンギョップサル500gと煎り塩10gのセット(約5人前)(サムギョップサル・サムギョプサル・サンギョプサル)【冷凍・冷蔵可】 白ワイン漬け!香りが旨い!ソウルで大流行の豚3枚バラ焼肉「極旨」ワイン・サンギョップサル500gと煎り塩10gのセット(約5人前)(サムギョップサル・サムギョプサル・サンギョプサル)【冷凍・冷蔵可】 白ワイン漬け!香りが旨い!ソウルで大流行の豚3枚バラ焼肉「極旨」ワイン・サンギョップサル500gと煎り塩10gのセット(約5人前)(サムギョップサル・サムギョプサル・サンギョプサル)【冷凍・冷蔵可】 白ワイン漬け!香りが旨い!ソウルで大流行の豚3枚バラ焼肉「極旨」ワイン・サンギョップサル500gと煎り塩10gのセット(約5人前)(サムギョップサル・サムギョプサル・サンギョプサル)【冷凍・冷蔵可】
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白ワイン漬け!香りが旨い!ソウルで大流行の豚3枚バラ焼肉「極旨」ワイン・サンギョップサル500gと煎り塩10gのセット(約5人前)(サムギョップサル・サムギョプサル・サンギョプサル)【冷凍・冷蔵可】

韓国で大流行の豚バラ肉の焼肉です。生の豚バラ肉をひと晩かけてワインに漬け込み、パッキングしています。
手間暇かけた分、肉の旨みを包み込み、火を入れた時にワインの香りが漂う、とっても香ぐわしい味わいが楽しめます。 添付の煎り塩もワインサンギョップサルのためだけに用意した品で、1年以上低温保管した岩塩をフライパンで煎り、細かくくだいています。この塩に焼いたお肉をつけるだけで美味しいですが、しっかり焼いたお肉を煎り塩とごま油であえたタレにつけて、チシャ菜やサニーレタスなどでくるんでお召し上がりになると本場の雰囲気そのままの味が楽しめます。

【商品内容】サンギョップサル(豚バラ肉)約500g、煎り塩 10g
【賞味期限】発送日から冷凍30日、冷蔵4日 ※解凍後は当日のうちにお召し上がり下さい。

【配送方法】単品の場合は「冷凍便」発送です。冷凍不可商品と同梱をご希望の場合は、冷蔵便で発送いたしますが、その場合は賞味期限が短くなりますのでご注意下さい。

【原材料名】豚バラ肉(メキシコ産)、ぶどう果汁、ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)、煎り塩(韓国産) ※原材料の一部に小麦、卵、豚、大豆、牛を含む
商品コード : 4966934805189
希望小売価格 : 1,512
価格 : 1,512円(税込み)
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白ワイン漬け!
極旨「サムギョプサル」


巷で話題のサムギョップサルとは
韓国では大定番の豚焼肉料理!

日本でも専門店が出来るほど大人気!

ワインサンギョップサル調理例


「サム」は数字の3、「ギョプ」は層、「サル」は肉を表し、
日本でいう三枚肉 いわゆる「ばら肉」の意味ですが
「サムギョプサル」と言えばこの豚の焼肉料理のことを指します!


 

ソウルで大流行のワインにひと晩漬け込んだ
香り高い「ワインサムギョップサル」

 

ワインサンギョップサル調理例

ワイン・サンギョップサルの最大の魅力は、ワインのおかげで、
豚肉の臭みがほとんどなくなってしまうこと!
また、ワインに漬け込むおかげでお肉の柔らかさもアップします。


ワインサンギョップサル
↑写真で500gのワイン・サンギョップサル
(豚バラの三枚肉のワイン漬け)です。

 

ソウルではブロック肉で焼いた後、
店員さんが細かくカットしてくれますが、
本品は、食べやすい「ひと口サイズ」に
カットしてお届けしますので、
ご家庭ではただ焼くだけで、
本場で人気の味が楽しめます!


ワインサンギョップサル焼イメージ
焼くほどにワインの香りが漂います
 
●美味しい召し上がり方
解凍したお肉をホットプレートや鉄板(網焼きでもOK)などにのせて焼くだけです。しっかり焦げ目がつくまで焼いた後、煎り塩につけてお召し上がり下さい。お好みで煎り塩は適量のごま油と混ぜて塩ダレとしていただいても結構です。
 
塩につけているところチシャ菜にのせているところ

サンギョップサルはサニーレタスやチシャ菜などにくるんで食べるとおいしさが引き立つ上にヘルシーです。また、白菜キムチなどでくるんでいただいても美味しいです。
甘みづけでチシャ味噌などをつけていただいても結構です。

★注意点:ワイン漬けしている関係で、解凍時、通常のお肉に比べてかなりの量のドリップ(肉汁)が出ますが、品質にはなんら問題ございませんので、安心してお召し上がり下さい。
 


夕食メニューとしても、焼肉メニューとしても
お手頃価格がウレシ〜ですね〜♪

キムチにサニーレタスやチシャ菜、
チシャ味噌なども用意して
ホームパーティの品としてもお楽しみ下さい!

 

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