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韓国直輸入!牛肉をじっくり煮込んだコムタンスープ570g 約2食分・レトルト袋入 常温・クール冷蔵便可 韓国直輸入!牛肉をじっくり煮込んだコムタンスープ570g 約2食分・レトルト袋入 常温・クール冷蔵便可
韓国直輸入!牛肉をじっくり煮込んだコムタンスープ570g 約2食分・レトルト袋入 常温・クール冷蔵便可 韓国直輸入!牛肉をじっくり煮込んだコムタンスープ570g 約2食分・レトルト袋入 常温・クール冷蔵便可
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韓国直輸入!牛肉をじっくり煮込んだコムタンスープ570g 約2食分・レトルト袋入 常温・クール冷蔵便可

「コムタン」は、牛肉と内臓などを煮こんだ韓国のスタミナスープです。

【商品内容】韓国コムタンスープ570g(レトルト袋入り) 
【賞味期限】30日以上保証 
【配送方法】基本は「常温便」でのお届けですが、同梱商品によっては「冷蔵便」でのお届けも可能です。

【原材料名】牛肉、牛骨エキス、ニンニク、生姜
商品コード : 8808328002056
希望小売価格 : 540
価格 : 540円(税込)
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韓国スープです。

「コムタン」は牛肉と内臓などを煮こんだ韓国のスープ料理です。

「コム」という言葉は、もともと「膏飲(コウム)」という言葉が由来で「長い時間かけて煮出す」という意味を表します。

「タン」はスープの意味で直訳すれば「長時間かけて煮出したスープ」という意味になります。

牛の胸部の肉やスネ肉、内臓肉などの各部位を長時間煮込み、そのスープに茹でた牛肉を薄切りにしたものを具として乗せ、ネギなどの薬味を加えて食べるの一般的で、
ごはんを入れて食べれば「コムタン・クッパ」となります。
 


■「コムタン」と「ソロンタン」の違い

コムタンとよく似た料理に、当店でも手作り品を販売中のソロンタンがありますが、この両者は、以前は区別されていましたが、今では混同されることが多いようです。
 
コムタンは長い時間かけて煮出したスープという意味なので、ソロンタンもコムタン一種だと考えていいかと思いますが、以前は、ソロンタンは「白濁スープ」、コムタンは「透明なスープ」ととらえて区別されていました。
 

ソロンタンは、コムタンに比べて骨が多く入り、骨髄までが煮出されているので白濁しているのですが、最近では、コムタンと言っても白濁したスープのものが増え、その違いが曖昧になっています。
 
本品は、白濁したコムタンになります。コクがあって大変美味しく、塩コショーでお好みの味に仕上げて召し上がっていただけます。
 


← レトルトパックですから常温で長期保存が可能です。

調理方法は、沸騰したお湯に袋のままお鍋に入れ、約5〜6分程度あたためるだけで完成です。

鍋や土鍋などに移し、お好みで塩・コショー・刻みネギ、煎りゴマなどを加えてお召し上がり下さい。
ご飯を入れて「クッパ」としても美味しくいただけます。

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